Pauline, garde enfant - 67000 Strasbourg

3 courgettes longues
5 tomates longues
4 cuillères à soupe d’huile d’olive
Thym
Sel, poivre

Recette :
- Préchauffez le four à 180°C.
- Lavez et découpez les légumes en rondelles régulières.
- Dans un plat allant au four, intercalez les rondelles de tomates et de courgettes.
- Saupoudrez de thym, sel et poivre.
- Ajoutez l’huile d’olive sur les légumes.
- Faites cuire au four pendant 40 minutes.
- A mi-cuisson, placez une feuille de papier sulfurisé sur le plat pour que les légumes déjà dorés puissent continuer à cuire doucement.