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Le quotidien de l’enfant : les repas de bébé chez l’assmat
Entre les petits pots, les cuillères qui volent et les sourires pleins de purée, le repas est toujours un moment fort dans la journée d’un tout-petit (et des parents 😂). Mais quand il est chez l’assmat, comment ça ce passe ? Qui prépare les repas ? Que mange-t-il ? Et comment faire si votre enfant a des besoins particuliers (allergies, régimes, intolérances…) ?
On vous glisse un max d’infos à connaître sur les repas de votre enfant chez l’assmat. ⬇️
- 🧑🍳 Les repas peuvent être préparés par l’assmat ou apportés par les parents, selon ce qui est convenu dans le contrat.
- 🍎 Les aliments proposés sont simples, adaptés à l’âge et préparés dans le respect des règles d’hygiène.
- 🧾 En cas d’allergie ou de régime spécial, un protocole est mis en place avec les parents.
- 👶 La découverte des goûts se fait tout en douceur, en suivant le rythme et les préférences de l’enfant.
- 🥦 Pour une alimentation variée, l’assmat mise souvent sur des repas colorés, équilibrés et faits maison (quand elle les prépare !).
Qui prépare les repas chez l’assistante maternelle ?
Pendant que bébé savoure, vous gérez sans stress 🧾
👉 Allergies, menus maison ou lait maternel ? On vous aide à tout cadrer 💡 Suivi des repas, besoins spécifiques, tout est bien noté avec Nounou-top.
La première question que beaucoup de parents se posent : est-ce à moi d’apporter les repas, ou est-ce que l’assmat s’en charge ? La réponse : il n’y a pas de règle unique, tout dépend du contrat et de l’accord entre vous et l’assmat. 🥦
Deux options :
- Les repas sont préparés par l’assmat : des courses à la cuisine, elle adapte le menu de la semaine à l’âge et aux besoins des enfants.
- Les repas sont fournis par les parents : vous apportez les purées, le lait et biberons, les compotes… selon les habitudes de petit chou.
💡 Si les gamelles sont préparées par l’assmat, une indemnité de repas est due.
📢 Bon à savoir :
L’assistante maternelle ne peut pas improviser ou donner n’importe quel aliment à votre enfant, sans accord préalable, notamment en cas d’allergies, d’intolérances ou de régimes spécifiques. La sécurité alimentaire passe avant tout !
Les types d’aliments proposés
Quand l’assmat prépare les repas, elle le fait avec attention et bon sens (et beaucoup d’amour 🥰). Le mot d’ordre ? Simplicité !
Les repas sont :
- Adaptés à l’âge de chaque enfant (textures, quantités, diversification),
- Composés d’aliments simples et peu transformés,
- Variés et colorés (présentation de l’assiette, jeu de texture…).
L’objectif ? 🎯 Accompagner bébé dans sa découverte des aliments, à son rythme et sans pression.
📢 Bon à savoir :
Bien manger, ce n’est pas juste couvrir les besoins nutritionnels quotidien de l’enfant. C’est aussi lui donner envie de goûter aux différents aliments proposés. Et cela passe par les yeux, bien avant le goût ! 👀
Et pour les nourrissons ? Le lait maternel ou infantile reste la base jusqu’à ses 12 mois minimum. Le biberon peut être donné dans les bras, comme à la maison.
💡 Les apports en calcium sont essentiels pour les tout-petits : au moins 500 ml de lait par jour.
La gestion des allergies et des régimes spéciaux
Votre enfant a des besoins particuliers ? Allergies, intolérances, régime spécifique ? L’assmat est là pour s’adapter et fais preuve de prudence et de sérieux dans la préparation des repas. 🍏
💡 Le sujet doit être abordé dès la signature du contrat, pour éviter tout risque inutile et surtout : convenir de qui prépare les repas. Selon les besoins de votre enfant, l’assmat peut préférer que vous ameniez vos propres gamelles, par question d’organisation et de sécurité alimentaire.
Ce que vous pouvez remettre à l’assmat
- Un protocole d’accueil individualisé (PAI), rédigé avec votre médecin traitant.
- Une liste des aliments interdits.
- Une fiche personnalisée avec allergies connues, intolérances ou régime suivi.
L’assmat ne prend aucun risque : si elle a le moindre doute, elle vous contacte.
La découverte des goûts de l’enfant
L’alimentation, c’est aussi une grande aventure sensorielle pour votre enfant ! Goûter, mâchouiller, refuser, re-goûter… En mettre de partout entre temps ! 😂
L’assmat accompagne cette exploration avec :
- Une introduction progressive des nouveaux aliments,
- Des repas pris à plusieurs pour encourager l’envie de goûter,
- Le respect du rythme de chaque enfant (on ne force pas !).
Votre enfant refuse certains aliments ? Il faut parfois 8 à 10 présentations avant qu’il n’accepte de goûter… mais peut-être qu’en voyant ses petits copains de garde en manger, il changera d’avis ? 😉
📢 Bon à savoir :
Comme à la maison, certaines assmats impliquent les enfants dans la préparation des repas : sentir les ingrédients, mélanger la purée ou la farine, laver une pomme… autant de petits gestes qui donnent envie de goûter (curiosité ! ).
Trucs et astuces pour une alimentation variée
On vous donne nos meilleurs conseils, pour parents et assmats, pour des repas équilibrés, variés et surtout, aimés des enfants ! 👇
💡 Les enfants aiment les repas colorés ! Et encore plus quand ils sont à l’effigie de leurs personnages préférés (jouez la simple : un ourson, un bonhomme de neige…).
Nos astuces préférées
- Des assiettes simples mais bien présentées, avec de la couleur.
- Des purées maison avec des mélanges doux (carotte/patate douce, courgette/pomme de terre).
- Alternez entre purées lisses et morceaux fondants (selon l’âge).
- Des compotes maison et des yaourts nature pour éviter les sucres ajoutés.
📌 En complément, on vous a rédigé un guide complet sur l’alimentation des bébés et les bonnes pratiques à adopter !
L’introduction des aliments – 0 à 3 ans
Et pour vous aider à vous y repérer, on vous a préparé un petit tableau repère, à garder sous le coude ! 🤗
Âge de l’enfant | Laits | Fruits et légumes | Viandes / Poissons / Œufs | Féculents | Produits laitiers | Matières grasses |
---|---|---|---|---|---|---|
0 – 4 mois | Lait maternel ou 1er âge uniquement | ❌ | ❌ | ❌ | ❌ | ❌ |
4 – 6 mois | Diversification possible selon l’enfant | Fruits/légumes mixés | ❌ ou très progressif | Farines infantiles possibles | ❌ | Huile crue en petite quantité |
6 – 8 mois | Lait 2e âge + diversification | Purées lisses, petits morceaux | 10-20g/j de viande ou poisson bien cuits / ¼ œuf dur | Pâtes, riz, semoule, pain | Yaourt ou fromage blanc nature | 1 càc d’huile par repas |
9 – 12 mois | Lait de croissance ou lait entier | Morceaux, légumes secs mixés | Jusqu’à 30g/j de protéine | Introduits régulièrement | Fromages doux possibles | Toujours huiles végétales variées |
Après 1 an | Alimentation familiale adaptée | Tout, à adapter selon la mastication | 30g max par jour, ½ œuf | Féculents variés | Produits laitiers selon l’appétit | Attention au beurre / sel |
📌 Sources :
- Recommandations PNNS / SRAE Nutrition
- Guide “À table tout le monde !” réalisé par l’Agence Régionale de Santé Pays de la Loire, la Caisse d’allocations familiales (Caf), le Département de Loire-Atlantique et la Structure Régionale d’Appui et d’Expertise Nutrition.
Est-ce que je suis obligé d’amener les repas ?
Non ! Cela dépend du contrat avec votre assmat. Vous êtes libre d’amener les repas ou de demander à l’assmat de le faire. Tout se décide ensemble, au moment de la signature.
Mon enfant a des allergies, comment faire ?
Parlez-en avec votre assmat dès le début ! Un protocole peut être mis en place avec votre médecin (et allergologue) pour lister les aliments interdits et les bons réflexes à avoir.
Mon enfant suit un régime strict, que faire ?
Prévenir l’assmat dès les premiers échanges ! Selon la charge de travail représentée, il vaut mieux fournir vous-même les repas de votre enfant (plus simple et plus sécuritaire).
Est-ce que je dois fournir les biberons ?
Oui ! En règle générale, c’est aux parents de fournir les biberons, le lait (maternel ou infantile) et tout le nécessaire pour les repas de bébé. L’assmat les donne selon vos consignes et peut, occasionnellement (oubli du biberon ou autre), utiliser son propre matériel.